Teraz, gdy powoli nadchodzi pora deszczowa, prawdopodobnie powracają myśli o pieczeniu. Te, które być może nigdy nie odeszły. I właśnie dlatego, z tej okazji, chcemy podzielić się z wami przepisem aby zrobić własny słodki chleb w zaciszu własnego domu.
Mówimy o niczym więcej i niczym mniej niż o przepis do zrobienia smaczne cuernitos słodyczektóre, wierzcie lub nie, można zrobić łatwo i w zaciszu własnego domu. W przeciwieństwie do innych słodkich chlebów, ta opcja jest zdecydowanie łatwiejsza do upieczenia i idealna dla śniadanie oraz przekąska.
które mogą być słodycze o słonyale we wszystkich przypadkach są świetnym dodatkiem do kawy, czekolady lub herbaty, zarówno gorącej, jak i mrożonej, ponieważ możemy dodać praktycznie każde nadzienie, od dżemu do ser i szynkaktóre zdecydowanie idealnie komponują się z pieczywem.
Croissanty w porze deszczowej
a delektowanie się słodkim rogalikiem to pyszny sposób na rozpieszczanie się w tych chwilach. relaksu w domu, szczególnie w taką niedzielę jak dziś, kiedy mamy więcej czasu na gotowanie niż w jakikolwiek inny dzień.
Jedz croissanty słodycze to świetna opcja do dzielenia się z przyjaciółmi lub rodziną w deszczowe popołudnie. Możesz cieszyć się chwilą towarzystwa, delektując się tymi pysznymi smakołykami. Jeśli nie wiesz, co do nich dodać, pamiętaj, że możesz dodać dżem, krem itp.
Składniki
- 750 g mąki pszennej
- 2 jajka z wolnego wybiegu
- 350 ml wody
- 20 g suchych drożdży
- 375 g niesolonego masła
- 150 g cukru
- 20 g suchych drożdży
Przygotowanie
- W misce umieścić 650 g mąki, sól, drożdże i cukier.
- Dodaj wodę, dobrze ugniataj i teraz dodaj jajko.
- Kontynuuj wyrabianie przez 5 minut, a jeśli nadal jest lepkie, dodaj jedną lub dwie łyżki mąki, w zależności od konsystencji.
- Dodaj 75 gramów masła o temperaturze pokojowej i kontynuuj wyrabianie przez około 10 minut, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Umieścić ciasto w misce i przykryć wilgotną ściereczką, aby odpoczęło przez 60 minut.
- Wyjąć z miski i zagnieść, aby usunąć powietrze, dodać trochę mąki i odstawić do lodówki na 1 noc lub 12 godzin.
- Po odpoczynku rozwałkować wałkiem i dodać 300 g masła.
- Energicznie ugniatać ciasto, aż uzyska elastyczny kształt, a następnie dodać 2 łyżki mąki.
- Podzielić ciasto na 2 części i rozwałkować, pokroić na prostokąty i narysować trójkąty.
- Zwiń trójkąty i zwiń w rulon.
- Można, ale nie trzeba, pozostawić je do spulchnienia na około 60 minut.
- Umieść rogaliki na blasze do pieczenia i posmaruj je odrobiną roztrzepanego jajka.
- Piec w temperaturze 150°C przez 15 minut.
- Gotowe!
Informacje o wartościach odżywczych
- Kalorie: 640kcal
- Węglowodany: 73g
- Cholesterol: 30mg
- Białko: 12g
- Cukry: 20g
- Włókna: 3g
- Sód: 100mg
- Całkowita zawartość tłuszczu: 34g
- Tłuszcze nasycone: 10g
