Żywność

Przepisy orientalne: Spróbuj tego pysznego pomarańczowego kurczaka, przygotowanego w prosty i praktyczny sposób.

666views

The pomarańczowy kurczak to danie Chiński pochodzi z Hunan i jest wytwarzany z tego białka, które jest pokryte słodko-kwaśnym sosem o smaku cytrusowym, dzięki czemu kawałki są lekko chrupiące, o gęstej i karmelizowanej konsystencji, co stanowi połączenie smaków, które czyni go wyjątkowym.

Jego smak sprawił, że jest to jeden z najpopularniejszych przetworów kuchni orientalnej na całym świecie i chociaż można się nim delektować w wielu specjalistycznych chińskich restauracjach, jest to również prosta opcja, którą można łatwo przygotować w domu.

Odkryj prosty i szybki przepis na pyszne pomarańczowy kurczak po chińsku y lizanie palców z pyszną opcją dzielenia się z całą rodziną lub bliskimi w porze lunchu bez wychodzenia z domu.

Składniki

  • 1 oczyszczona pierś z kurczaka, pozbawiona skóry i kości, pokrojona w kostkę
  • 4 pomarańcze
  • 1 duża biała cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, rozdrobnione
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 szczypta octu jabłkowego
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej lub mąki pszennej
  • Sól i mielony czarny pieprz do smaku
  • Oliwa z oliwek c/s

Przygotowanie

  1. Wyciśnij sok z pomarańczy i umieść w misce, dodaj sos sojowy, posiekane ząbki czosnku, odrobinę octu jabłkowego, cukier, mąkę kukurydzianą i gotuj na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, aż uzyskasz gęsty sos, możesz również dodać szczyptę soli z mielonym czarnym pieprzem do smaku.
  2. Na innej patelni na średnim ogniu usmażyć kostki kurczaka, dodać mżawkę oliwy, a gdy będzie gorąca, dodać posiekaną cebulę, smażyć, aż będzie lekko przezroczysta, dodać pierś kurczaka wcześniej pokrojoną w kostkę i gotować przez około 10 minut lub do momentu, aż białko będzie miękkie i zmieni kolor.
  3. Gdy kurczak będzie ugotowany i lekko zrumieniony, dodaj przygotowany sos i gotuj przez kolejne 5 minut, sprawdzając, czy przyprawy są zgodne z Twoimi upodobaniami lub popraw je, dodając szczyptę soli i mielonego czarnego pieprzu.
  4. Podawać na gorąco z ryżem lub świeżą sałatką, ten pomarańczowy kurczak jest pyszny.

Informacje o wartościach odżywczych

  • Kalorie: 389kcal
  • Węglowodany: 76g
  • Cholesterol: 1mg
  • Białko: 6g
  • Cukry: 4g
  • Włókna: 3g
  • Sód: 0.0003mg
  • Całkowita zawartość tłuszczu: 63g
  • Tłuszcze nasycone: 1g

Leave a Response

Elena
Mam na imię Elena i jestem pasjonatką gotowania i jedzenia. Gotowanie pociągało mnie od dzieciństwa i spędzałam dużo czasu w kuchni, eksperymentując z różnymi potrawami i przepisami. Moja miłość do gotowania oraz chęć dzielenia się wiedzą i doświadczeniem zainspirowały mnie do rozpoczęcia publikowania artykułów z przepisami i wskazówkami dotyczącymi wyboru produktów na mojej stronie internetowej.