973views
The naleśniki z kolendrą i serem są pysznym i bardzo popularnym przepisem w kuchni meksykańskiej, którym można delektować się z dziećmi lub dorosłymi. Ale co najlepsze, jest to bardzo smaczna opcja. ekonomiczne z wieloma składnikami, które każdy ma w domu.
Aby mieć obiad bezmięsne i niecodzienne, to danie jest odpowiednie i nie nadwyręży Twojej kieszeni (pod względem finansowym), ponieważ składniki, których potrzebujesz, możesz już mieć w domu lub kupić na targu w przystępnej cenie.
Zwróć uwagę na poniższy prosty przepis, aby mieć pyszne domowy obiad i przygotować kilka kawałków naleśniki z kolendrą i seremPamiętaj, że na koniec możesz cieszyć się nimi z wybranym dodatkiem, takim jak świeża sałatka lub nawet uzupełnić je salsą.
Składniki
- 1 filiżanka drobno posiekanej kolendry
- 150 g startego lub pokrojonego w kostkę sera panela
- 2 jajka
- ¼ szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- Sól z mielonym czarnym pieprzem do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie
- W misce ubić białka każdego jajka ze szczyptą soli, a po ubiciu dodać żółtka, następnie dodać drobno posiekaną kolendrę, starty lub pokrojony w kostkę ser panela, czosnek w proszku i cebulę w proszku.
- Dodać mąkę pszenną przesianą przez sito wraz z proszkiem do pieczenia, na koniec dodać szczyptę soli z mielonym czarnym pieprzem do smaku i wymieszać wszystkie składniki razem.
- Rozgrzać patelnię z wystarczającą ilością oleju i za pomocą łyżki nabrać niewielką porcję powyższej mieszanki, umieścić na patelni i nieco spłaszczyć, aby uformować naleśniki o tej samej wielkości i grubości.
- Z masy uformować jak najwięcej kawałków i smażyć przez około 4 minuty z każdej strony, aż lekko się zrumienią, położyć na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami i ciesz się pysznymi naleśnikami z serem kolendrowym.
Informacje o wartościach odżywczych
- Kalorie: 173kcal
- Węglowodany: 69g
- Cholesterol: 1mg
- Białko: 6g
- Cukry: 1g
- Włókna: 3g
- Sód: 0.0003mg
- Tłuszcz całkowity: 53g
- Tłuszcze nasycone: 1g
add a comment
