Deser Calzones rotos: Tak przygotowuje się ten deser z Argentyny i Urugwaju, ale bez cukru!

Nie, nie panikuj, żadne calzones rotos nie ucierpiały podczas przygotowywania tego dania, ponieważ deser calzones rotos jest tradycyjnym słodyczem chilijskiej gastronomii, choć jest również popularny w innych krajach świata. Ameryka Łacińska jak Argentyna y Urugwajgdzie jest znany pod podobnymi nazwami, takimi jak „calzones de fraile” lub „calzones rellenos”.

Składa się z smażonego ciasta czyli zwija sięjest pocięty na małe kawałki i podawać posypane cukrem pudrem lub cynamonem w proszku. Ciasto jest zwykle podobne do ciasta na placki, wykonane z mąki, jajek, mleka, cukru i drożdży, chociaż przepisy mogą się różnić. Dziś powiemy Ci, jak je zrobić, ale bez cukru!

Dlaczego nazywa się je Calzones Rotos?

Historia kryjąca się za nazwą „podarte majtki„jest niepewna, ale uważa się, że może odnosić się do sposobu, w jaki calzones (lub spodnie) łamią się lub „rozrywają”, gdy składniki deseru są smażone, podczas gdy sugerowano również, że nazwa może odnosić się do podobieństwa kształtu tych słodyczy do podartych spodni.

Kiedy spożywa się deser calzones rotos?

Calzones rotas to wygodny i pocieszający deser, który jest spożywany głównie jako przekąska, zwłaszcza podczas uroczystości, takich jak święta narodowe w Chile, gdzie jest bardzo popularny. Jest to tradycyjny przysmak, który można znaleźć w piekarniach i cukierniach, a także w wielu domach, w których przygotowywane są domowe przepisy.