Wraz z nadejściem pory deszczowej nie możemy zaprzeczyć, że czasami mamy ochotę na pyszne domowe desery, dzięki którym możemy uzasadnić, że mamy doskonały powód, aby cieszyć się naszym ulubionym napojem dnia. Aby nie opuściło Cię pragnienie, podpowiemy Ci, jak przygotować nowe i proste przepisy na ten wiosenny sezon.
Dzisiejszą rekomendacją będzie klasyczny chleb kukurydzianyTa wersja ma na celu uproszczenie procesu, więc nie będziesz musiał inwestować zbyt wiele czasu w jego przygotowanie, ani nie będziesz potrzebował wielu składników. Będzie to jedna z alternatyw, która nie zawiedzie Cię, gdy będziesz chciał zaskoczyć swoją rodzinę lub gości.
Jest to pokarm bogaty w składniki odżywcze, dostarczający witaminy B1, witaminy C, kwasu foliowego, potasu, magnezu i błonnika. W poniższym przepisie możesz użyć kukurydzy z puszki, jeśli nie masz świeżej kukurydzy.
Składniki
- Jądra z trzech średniej wielkości ziaren kukurydzy
- 120 g mąki pszennej
- 397 g mleka skondensowanego
- 110 ml roztopionego masła
- 3 jajka
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżka esencji waniliowej
- Szczypta soli
Przygotowanie
- Zmiksować delikatne ziarna kukurydzy w blenderze, w przypadku ich braku można użyć 400 g kukurydzy z puszki (odsączyć przed użyciem).
- Dodać jajko, esencję waniliową, roztopione masło i mleko skondensowane, zmiksować do uzyskania jednolitej masy.
- Dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sól i ponownie zmiksować na gładką masę.
- Wlać do natłuszczonej formy do pieczenia i piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez 45 minut.
- Pod koniec tego czasu sprawdzić, czy chleb jest gotowy i przeprowadzić test wykałaczki.
- Pozostawić do ostygnięcia i wyjąć z formy.
- Gotowe.
Informacje o wartościach odżywczych
- Kalorie: 3084kcal
- Węglowodany: 349g
- Cholesterol: 1mg
- Białko: 76g
- Cukry: 1g
- Włókna: 9g
- Sód: 1mg
- Tłuszcz całkowity: 152g
- Tłuszcze nasycone: 1g
