Chociaż do naszego miasta zawitała pora deszczowa, prawda jest taka, że upały nadal nie minęły. Dlatego dzisiaj dzielimy się z wami przepisem na przepisem na smaczne ciasto z truskawkami i śmietaną, które z pewnością przegoni Twoje zachcianki na zimne desery y drzewa owocowe które przywracają nam życie, poprawiając nastrój jednym kęsem.
A jeśli jesteś miłośnikiem truskawek i śmietany, to deser pokochasz to, ponieważ obejmuje je, ale daje im teksturę nieco inna, niż gdy ta sama jest wykonana z wynagrodzeniewtedy to wszystko ma sens pyszne i stopniowo w miarę smakowania.
Jedzenie, które jest spożywane na zimno w domu i które regularnie nie przetrwa transportu do innego miejsca, takiego jak nasze biuro lub nasze pracyponieważ w upale staje się ciepły i mniej atrakcyjne. Ale kiedy dodasz je do deserów o dłuższym okresie przydatności do spożycia, takich jak paySytuacja zmienia się diametralnie.
Desery, które wprawiają w dobry nastrój
może trzymać się z dala od lodówka do 6 godz. najwyżej. Dlatego tym razem chcemy podpowiedzieć, jak osiągnąć smak truskawki ze śmietanątak, aby podniebienie jest podekscytowane tym wszystkim i nagle nie wiesz, skąd bierze się to uczucie szczęścia.
Korzyści z truskawek i czekolady
Jedną z korzyści płynących ze spożywania truskawki jest to, że stabilizuje poziom cukru we krwi, co może przekładać się na mniejsze wahania nastroju i rozdrażnienie. Ponadto, dzięki zawartemu w nich tryptofanowi, mogą pomóc zmniejszyć nastrój i poprawić samopoczucie, również dzięki czekoladzie zawartej w takim deserze.
Teraz, gdy wiesz już wszystko o ciasto truskawkowe z śmietankamożesz chcieć zebrać wszystkie składniki i do dzieła!
Składniki
- ½ kostki masła, roztopione (45 g)
- 22 herbatniki czekoladowe z nadzieniem, pokruszone
- 3 szklanki truskawek, zdezynfekowanych
- ¼ szklanki wody
- 1/3 szklanki cukru rafinowanego
- 1 ½ saszetki grenetyny (7 g każda), uwodnionej do ¼ filiżanki każda.
- Filiżanka wody i rozpuszczona w bemarze.
- Czerwony barwnik roślinny, barwnik spożywczy
- ½ opakowania serka śmietankowego w temperaturze pokojowej (95 g)
- 1 saszetka mleka skondensowanego
- 1 puszka mleka odparowanego
- 1 ½ saszetki żelatyny (7 g każda), uwodnionej w ½ szklanki wody i rozpuszczonej w kąpieli wodnej.
- Truskawki, zdezynfekowane i pokrojone na ćwiartki do dekoracji
- Bita śmietana, do dekoracji
- Liście mięty, zdezynfekowane, do dekoracji
Przygotowanie
- Na bazę wymieszać masło z herbatnikami, aż powstanie masa.
- Wyłóż formę do ciasta folią i przykryj ciastem biszkoptowym, zamrażaj przez 15 minut.
- Aby przygotować nadzienie, zmiksuj truskawki z wodą i cukrem.
- Wlać płyn do rondelka i podgrzewać do zgęstnienia.
- Dodać 1 1/2 saszetki rozpuszczonej wcześniej grenetyny i kilka kropel barwnika.
- Mieszać do połączenia.
- Pozostawić do ostygnięcia bez wiązania, aby zagęścić konsystencję.
- Zmiksować serek śmietankowy ze skondensowanym, odparowanym mlekiem i stopniowo dodawać rozpuszczoną wcześniej żelatynę.
- Pozostawić do ostygnięcia bez zsiadania.
- Wlać obie mieszaniny na przemian do spodu z herbatników i wstawić do lodówki na 2 godziny.
- Wyjąć z formy i udekorować.
- Gotowe!
Informacje o wartościach odżywczych
- Kalorie: 593kcal
- Węglowodany: 79g
- Cholesterol: 1mg
- Białko: 10g
- Cukry: 1g
- Włókna: 3g
- Sód: 375mg
- Tłuszcz całkowity: 26g
- Tłuszcze nasycone: 12g
