Kawa i galaretka śmietankowa: pożegnaj się z upałem dzięki temu kremowemu i orzeźwiającemu deserowi.
Wyobrażam sobie kremowy, świeży, zimny deser i z pysznym smakiem kawy. Można to łatwo osiągnąć za pomocą galaretka kawowa z kremem który na pewno pokochasz, idealny deser na święta. gorący sezon które oprócz tego, że są pyszne i słodkie, dają również lekką nutę energii. Jeśli chcesz wiedzieć, jak go przygotować, tutaj masz przepis krok po kroku i składniki będziesz potrzebować.
The galaretka kawowa jest dość prosta do zrobienia. Można użyć kawa rozpuszczalnatak jak w tym przypadku, do aromatyzowania tej części deseru lub użyj swoich ulubionych ziaren kawy. Pamiętaj tylko, że będziesz musiał ją zaparzyć, a następnie przecedzić bardzo dobrze, aby uniknąć jakichkolwiek śladów ziaren pozostających w deserze. Zalecamy również zsiadłe mleko w dużej misce aby można było uformować cienką warstwę żelatyny i podczas krojenia wystarczy wykonać kilka ruchów, aby uzyskać małe kwadraty.
Drugą częścią przepisu jest krem czekoladowo-waniliowy który towarzyszy naszemu przygotowaniu. Te dwa smaki bardzo dobrze komponują się z kawą i jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Wystarczy wymieszać mleko skondensowane z rozpuszczoną czekoladą a następnie dodać resztę składników. Należy pamiętać, że ta wersja ma posmak likieru kawowego o Krem irlandzkiale jeśli chcesz, aby ten deser był przyjazny dzieciom, po prostu usuń ten składnik.
Składniki
- 4 szklanki wody
- 5 łyżek kawy
- 1 filiżanka kawy
- 35 gramów grenetyny
- 1/2 szklanki zimnej wody
- 50 gramów czekolady
- 1/2 szklanki mleka skondensowanego
- Esencja waniliowa
- 1/2 szklanki bitej śmietany
- 1 szklanka mleka
- 1 porcja likieru kawowego lub śmietanki irlandzkiej
Przygotowanie
- Nawodnić grenetynę zimną wodą i odstawić.
- Wymieszaj cukier z wodą i kawą rozpuszczalną. Podgrzewaj ten płyn, aż woda się rozpuści.
- Zdjąć z ognia i dodać uwodnioną grenetynę. Przecedzić mieszaninę przez sito i przelać do dużej formy.
- Schłodzić do zastygnięcia, a następnie pokroić w drobną kostkę.
- Aby przygotować krem, rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej.
- Wymieszać czekoladę z mlekiem skondensowanym.
- Wymieszać z bitą śmietaną, wanilią i mlekiem. Dodać porcję likieru kawowego lub kremu irlandzkiego.
- Wymieszać żelatynę ze śmietaną i schłodzić przed podaniem.
Informacje o wartościach odżywczych
- Kalorie: 150kcal
- Węglowodany: 20g
- Cholesterol: 1mg
- Białko: 6g
- Cukry: 20g
- Włókna: 6g
- Sód: 65mg
- Tłuszcz całkowity: 3g
- Tłuszcze nasycone: 1g