The flan to deser pochodzenia francuskiego przygotowywany z kremu, którego głównymi składnikami są żółtka jaj, cukier, ser i mleko, co nadaje mu gładką konsystencję z dużą ilością słodyczy i smaku. Jest to idealna opcja, aby cieszyć się po posiłku i zakończyć ten czas z rozmachem.
Istnieje jednak wiele zupełnie różnych sposobów na jego przygotowanie, a przy tej okazji proponujemy jeden z nich przepis bez jajek i bez piekarnikaTen przepis jest przeznaczony dla tych, którzy ze względów zdrowotnych lub po prostu smakowych nie mogą cieszyć się tym białkiem zwierzęcym i wolą przygotowywać desery bez użycia konwencjonalnego piekarnika.
Odkryj, jak możesz przygotować pyszne flan kawowy który, chociaż nie ma jajko i mieć gotowanie bez piekarnikaUpieczona zapiekanka zachowa ten sam smak, co zawsze, z tym kremowym i pysznym akcentem, którym można podzielić się z bliskimi lub specjalnymi gośćmi popołudniami, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego.
Składniki
- 3 duże łyżki kawy rozpuszczalnej
- 80 g cukru
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 puszka mleka odparowanego
- 1 puszka niesłodzonego mleka skondensowanego
- ½ laski serka śmietankowego
- Płynny karmel
Przygotowanie
- Umieść niewielką porcję, jeśli chcesz, płynnego karmelu w formie do flanów, rozprowadzając go idealnie tak, aby boki również były wypełnione produktem.
- Do pojemnika miksującego dodać serek śmietankowy w temperaturze pokojowej, cukier, niesłodzone mleko skondensowane, mleko odparowane, mielony cynamon i kawę rozpuszczalną, dobrze zmiksować do połączenia.
- Gdy uzyskasz całkowicie jednorodną mieszaninę, wlej do formy do flanu, przykryj folią aluminiową i gotuj w bemarze przez około 30 do 40 minut na małym ogniu, aby sprawdzić, czy jest gotowy, możesz nakłuć powierzchnię wykałaczką, która powinna być całkowicie czysta.
- Ostrożnie wyjąć z formy na wyłożony talerz, a gdy deser będzie już zimny, przenieść go do lodówki, aby dokończył nabieranie konsystencji, po czym można cieszyć się pysznym kawowym flanem.
Informacje o wartościach odżywczych
- Kalorie: 236kcal
- Węglowodany: 54g
- Cholesterol: 1mg
- Białko: 6g
- Cukry: 12g
- Włókna: 3g
- Sód: 0.0001mg
- Całkowita zawartość tłuszczu: 34g
- Tłuszcze nasycone: 1g
