Czy znasz ten owoc? Ma niesamowite działanie na organizm i niewielu Słowaków go kupuje
Papaja to egzotyczny owoc, który coraz częściej pojawia się na słowackich stołach. Dzięki swojemu słodkiemu smakowi i bogatemu składowi odżywczemu zyskuje coraz więcej fanów. Co ciekawe, papaja może być pomocna w odchudzaniu.
Od niedawna określa się ją mianem „owocu aniołów”. Obdarzona słodkim smakiem i bogactwem witamin, papaja to kolejny skarb natury, który podbija serca entuzjastów zdrowego stylu życia. Ale czy wiesz, że jedząc papaję przed snem, możesz rozpocząć rewolucję odchudzania? Dowiedzmy się, co kryje się za etykietą „owocu aniołów”.
Papaja: dlaczego warto włączyć ten owoc do swojej diety
Papaja jest doskonałym źródłem witaminy C, która wzmacnia odporność, chroni przed infekcjami i zapobiega starzeniu się komórek. Zawiera również witaminę A, która jest ważna dla zdrowia oczu, skóry i włosów. Papaja jest również dobrym źródłem potasu, który reguluje ciśnienie krwi i pomaga utrzymać zdrowe serce.
Papaja ma wiele cennych właściwości zdrowotnych, w tym:
- wzmacnia odporność,
- przeciwzapalne,
- wspomaga trawienie,
- poprawia wzrok,
- chroni skórę,
- reguluje poziom cukru we krwi,
- obniża ciśnienie krwi.
- Papaja jest niskokaloryczna – 120 g owocu ma tylko 120 kcal. Zawiera również błonnik, który pomaga regulować pracę jelit i daje uczucie sytości. Jest zatem dobrym wyborem dla osób, które kontrolują swoją wagę.
Jak jeść papaję?
Przed spożyciem papai należy ją dokładnie opłukać, obrać ze skórki, usunąć nasiona, a następnie pokroić w świderki lub drobną kostkę. Owoce papai można spożywać na surowo, dodawać do sałatek, soków lub wykorzystywać jako składnik gotowanych potraw.
Przykłady kulinarnych zastosowań papai:
- Kawałki surowej papai skropione cytryną.
- Kostki papai jako składnik sałatek owocowych.
- Sok z papai z lodem jako orzeźwiający letni napój.
- Składnik sorbetów, sals lub pikantnych potraw.
- Ciemna strona papai
- Papaja, choć nazywana „owocem aniołów”, ma swoje wady. Biały płyn w owocach, znany jako SAP (lateks), może powodować podrażnienia skóry i reakcje alergiczne u niektórych osób. Dojrzałe owoce są bezpieczne dla kobiet w ciąży, ale należy unikać tych niedojrzałych, ponieważ zawierają karpinę, potencjalnie szkodliwą substancję, w dużych ilościach.
Świeże papaje są dostępne w niektórych sklepach z owocami i warzywami, a także w większych sieciach supermarketów. Cena papai może się różnić i waha się od 10 do 40 funtów za kilogram.
