The Dzień Dzieckato coroczne święto, którego celem jest przypomnienie o prawach wszystkich dzieci na świecie. Meksyk, i świata. Z tego powodu 30 kwietniaW tym dniu organizowane są różne atrakcje, aby dzieci mogły spędzić niezapomniane chwile. Chociaż małe spotkania odbywają się w szkole, nie jest złym pomysłem, aby cieszyć się tą ważną datą w domu z rodziną, zimno, zwany lizak.
Co to jest lizak?
Tradycyjnie lizak lub lizak, to twardy cukierek w kształcie wydłużonego stożka, który mierzy od 10 do 15 centymetrów. Jego czubek jest bardzo spiczasty i ma mały patyczek w środku, który służy jako uchwyt. Wizualnie jest bardzo kolorowy, jakby był tęczą.
Jednak ten symboliczny słodycz jest nie tylko wykonany z karmelu, są takie miejsca jak Meksykktóre stanowią alternatywę lizak całkiem świeży i wyjątkowy, ponieważ jest robiony na zimno. W niektórych regionach naszego kraju używa się aluminiowej foremki w kształcie stożka, którą wypełnia się lodem aż do całkowitego ubicia, aby zachować jego jędrność i móc go smakować jak lodowy popsicle. Podobnie, osobliwością tego napoju jest to, że syrop jest dodawany w tym czasie i może mieć różne smaki.
Jak zrobić lizaki na Dzień Dziecka?
A zimny deser może być idealną opcją dla najmłodszych domowników, dlatego postanowiliśmy poszukać przepisu na lizaki lodowe. Poprzez YouTubeznaleźliśmy kanał o nazwie Chapis and Hackgdzie wyjaśnia prosty sposób przygotowania tego tradycyjnego słodki. Zaopatrz się więc w plastikową foremkę w kształcie stożka i kilka patyczków do lodów, aby rozpocząć to rewelacyjne przygotowanie.
Składniki
- 5 filiżanek kruszonego lodu
- 1 ml koncentratu o smaku czerwonej porzeczki
- 1 ml koncentratu o smaku borówki amerykańskiej
- 1 ml koncentratu aromatu winogronowego
- 1 ml koncentratu aromatu cytrynowego
- 1 ml koncentratu smaku ananasowego
- 1 i 2/3 szklanki cukru
- 400 ml wody
- 10 łyżek miodu
- 25 g kwasu cytrynowego
Przygotowanie
- Dla każdego syropu podgrzej 80 ml wody w rondelku na dużym ogniu.
- Gdy woda się zagotuje, dodać jedną trzecią szklanki cukru i wymieszać drewnianą łyżką.
- Następnie dodać dwie łyżki miodu i pięć gramów kwasu cytrynowego.
- Mieszaj, aż cukier się rozpuści, a gdy zacznie wrzeć, przestań mieszać i gotuj przez trzy minuty, a następnie dodaj jeden mililitr koncentratu o smaku czerwonej porzeczki i wyłącz ogrzewanie.
- Zamieszać trochę, aby zintegrować koncentrat i odstawić do szklanego pojemnika.
- Powtórz tę samą procedurę z każdym ze smaków, aby uzyskać wszystkie nasze syropy. Gdy już je przygotujemy, bardzo ważne jest, aby pozwolić im idealnie ostygnąć, aby nie stopić naszych lizaków.
- Teraz bierzemy naszą formę w kształcie stożka i wypełniamy ją do połowy kruszonym lodem, wkładamy drewniany patyczek i wypełniamy go do góry, dobrze ściskamy i wyjmujemy z formy.
- Kąpiemy lizaki z każdym z naszych syropów w formie sznurka.
- Na koniec już tylko delektujemy się.
Informacje o wartościach odżywczych
- Kalorie: 79kcal
- Węglowodany: 19g
- Cholesterol: 0mg
- Białko: 0g
- Cukry: 14g
- Włókna: 0g
- Sód: 7mg
- Całkowita zawartość tłuszczu: 0g
- Tłuszcze nasycone: 0g
