Czy znasz tę odmianę cebuli, która dorasta do 70 cm wysokości? Właściwy ogrodnik powinien
Cebula to bez wątpienia jedno z najpopularniejszych warzyw na naszych stołach. Roślina ta jest powszechnie dostępna i łatwa w uprawie, a do tego istnieje wiele jej odmian. Jedną z najpopularniejszych jest cebula cukrowa.
Aby na co dzień cieszyć się niezwykłymi walorami zdrowotnymi i smakowymi tej odmiany cebuli, warto poznać kilka najważniejszych zasad jej uprawy w ogrodzie.
Słodka i zdrowa cebula
Cebula cukrowa różni się nieco smakiem od zwykłej cebuli. Nie jest tak ostra, ale jak sama nazwa wskazuje, jest słodsza. Jest idealna do sałatek, ale świetnie nadaje się również do dań mięsnych.
Podobnie jak inne rośliny z rodziny allium, słodka cebula jest antybakteryjna i bogata w witaminy i minerały. Ponadto do jej zalet należy… wygląd. Kwitnie pięknie na fioletowo w kolejnych urodzajnych latach.
Ta odmiana cebuli dobrze radzi sobie w naszych warunkach klimatycznych, jest łatwa w uprawie i szeroko dostępna przez cały rok. Przy odpowiedniej pielęgnacji może dorastać nawet do 70 cm wysokości! Jak to zrobić?
Jak uprawiać cebulę cukrową?
Gleba pod uprawę cebuli – powinna być żyzna, taka jak czarnoziem – powinna być odpowiednio przygotowana. Glebę należy spulchnić odczynem obojętnym i nawieźć obornikiem. W kolejnym roku, po nawożeniu obornikiem, przed siewem należy zastosować nawóz azotowy. Procedurę tę powtarza się późną wiosną.
Jesienią stosuje się fosfor (100-150 kg/1ha) i potas (150-200 kg/1ha). W kolejnym roku uprawy zwiększymy ilość stosowanego nawozu azotowego. W niektórych przypadkach należy przeprowadzić wapnowanie, ale nie zaleca się stosowania chlorków.
Pielęgnacja cebuli cukrowej
Cebula cukrowa preferuje obfite podlewanie, szczególnie latem. Nie należy zapominać o pieleniu – roślina będzie rosła szybciej w oczyszczonej glebie. Pielenie wymaga jednak ostrożności i precyzji, aby nie uszkodzić delikatnych cebulek.
Odpowiednia pielęgnacja tego warzywa sprawi, że już w pierwszym roku uzyskamy dorodne cebulki i świeży szczypiorek, który będzie stanowił smaczny dodatek do potraw.
