Orzechy brazylijskie to małe, niepozorne skarby natury, które kryją w sobie ogromną moc. Choć są kaloryczne, w odpowiednich ilościach mogą zdziałać cuda dla naszego zdrowia i sylwetki. Odkryj ich sekrety i dowiedz się, dlaczego powinieneś jeść je regularnie!
Orzechy brazylijskie (orzechy brazylijskie), choć niewielkie, są prawdziwą skarbnicą zdrowia i dobroczynnych właściwości. Od lat znane są ze swojego wpływu na odporność, pracę mózgu oraz korzystne działanie na układ sercowo-naczyniowy i nerwowy. Ale czy wiesz, że spożywanie zaledwie pięciu orzechów dziennie może poprawić Twoje samopoczucie, pomóc w utracie wagi i zadbać o zdrowie Twoich jelit? Oto wszystko, co musisz wiedzieć o tych magicznych orzechach.
Bomba witaminowa i mineralna
Orzechy parzone to prawdziwa bomba witaminowo-mineralna. Zawierają między innymi:
- Selen: Minerał ten jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy, która z kolei odpowiada za kontrolę wagi. Jedno nasiono orzecha brazylijskiego zawiera do 175% dziennego zapotrzebowania na selen!
- Błonnik: Błonnik: daje uczucie sytości, reguluje pracę jelit i przyspiesza metabolizm, ułatwiając utrzymanie szczupłej sylwetki.
- Nienasycone kwasy tłuszczowe: Promują zdrowie układu sercowo-naczyniowego i obniżają poziom cholesterolu i glukozy we krwi.
- Witaminy z grupy B: Wspomagają układ nerwowy, poprawiają pamięć i koncentrację oraz redukują stres.
- Witamina E: Ma działanie przeciwutleniające, chroni komórki przed stresem oksydacyjnym i spowalnia proces starzenia.
- Magnez: Wzmacnia kości i zęby, reguluje ciśnienie krwi i poprawia nastrój.
- Potas: Odpowiada za prawidłową równowagę wodno-elektrolitową w organizmie, reguluje pracę mięśni i nerwów.
- Cynk: Wspomaga układ odpornościowy organizmu, poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci.
- Żelazo: Jest potrzebne do prawidłowego przenoszenia tlenu w organizmie i zapobiega anemii.
Oczyszcza jelita i pomaga w utracie wagi
Orzechy brazylijskie, dzięki zawartości błonnika, działają jak naturalny „odkurzacz” jelit. Oczyszczają je z resztek jedzenia, poprawiają trawienie i przyspieszają metabolizm. To z kolei ułatwia odchudzanie i kontrolę wagi.
Niski indeks glikemiczny
Orzechy brazylijskie mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że po ich zjedzeniu poziom cukru we krwi nie wzrasta gwałtownie. W rezultacie zapewniają długotrwałe uczucie sytości i zmniejszają łaknienie, co również ułatwia utrzymanie zdrowej wagi.
Pomimo wielu zalet, orzechy brazylijskie powinny być spożywane z umiarem. Zawierają one bowiem znaczne ilości selenu, którego nadmiar może być szkodliwy dla zdrowia. Dietetycy zalecają spożywanie nie więcej niż 5 orzechów brazylijskich dziennie.
Jak jeść orzechy brazylijskie?
Orzechy brazylijskie to zdrowa i smaczna przekąska, którą można spożywać na wiele sposobów. Można je dodawać do:
- Sałatki,
- płatki owsiane,
- jogurt,
- musli,
- Musli,
- ciastka i herbatniki,
- dania pikantne,
- wypieki.
- Z orzechów brazylijskich można również przygotować pyszne masło orzechowe, które jest idealnym dodatkiem do kanapek, tostów i owoców.
