Mężczyzna pokazał sztuczkę, jak dość łatwo obrać ziemniaki. To nie może być prostsze
Obieranie ziemniaków może być trudnym i bardzo żmudnym zadaniem, zwłaszcza gdy próbujesz przygotować obiad lub kolację dla całej rodziny. Na szczęście istnieją skuteczniejsze metody, aby przyspieszyć ten proces, a nawet uczynić go interesującym zajęciem.
Skuteczne obieranie gotowanych ziemniaków
Jednym z najskuteczniejszych sposobów na pozbycie się skórki na gotowanych ziemniakach jest użycie wstępnie pokrojonego ziemniaka. Wystarczy wykonać lekkie nacięcie wokół środka ziemniaka przed gotowaniem. Nacięcie to nie powinno być zbyt głębokie, wystarczy, aby lekko przebić skórkę. Po ugotowaniu skórka jest łatwo i szybko usuwana, prawie tak, jakbyś obierał czapkę na obu końcach ziemniaka. Ta technika znacznie upraszcza proces i jest idealna do gotowania dużych ilości ziemniaków.
Nawet surowe ziemniaki można szybko obrać
Dla tych, którzy wolą obierać surowe ziemniaki, istnieje również sztuczka, która usprawni ten proces. Zamiast zwykłej obieraczki z nieruchomym ostrzem, spróbuj użyć obieraczki z ruchomym ostrzem. Taka skrobaczka lepiej dostosowuje się do kształtu ziemniaka i sprawia, że skrobanie jest szybsze i łatwiejsze. Aby zapobiec obracaniu się ziemniaka podczas skrobania, wbij widelec w jeden koniec ziemniaka i oprzyj o niego ziemniaka. Zapewni to stabilne podparcie i sprawi, że obieranie będzie szybsze i wygodniejsze.
Korzystanie z obieraczek do ziemniaków
Jeśli zdecydujesz się obrać ziemniaki przed gotowaniem, nie wyrzucaj skórek. Mogą one służyć jako doskonały nawóz do ogrodu. Możesz również wykorzystać wodę, w której gotowane były ziemniaki. Bulion ten zawiera cenne substancje, które zostały uwolnione z ziemniaków podczas gotowania. Bulion można wykorzystać jako bazę do zup lub sosów, co zapewni nie tylko wspaniały smak, ale także wszystkie witaminy i minerały, które w przeciwnym razie zostałyby utracone.
Te metody obierania ziemniaków nie tylko oszczędzają czas i zmniejszają wysiłek, ale także przynoszą inne korzyści, zarówno w kuchni, jak i w ogrodzie. Wypróbuj te wskazówki i zobacz, jak mogą one zmienić zwykłe zadanie, takie jak obieranie ziemniaków, w wydajną i satysfakcjonującą czynność.
