The naleśniki są bardzo uniwersalnym i łatwym do przygotowania przepisem, w którym wybiera się konkretną żywność, aby stworzyć rodzaj chrupiącego krokieta, który idealnie pasuje do świeżej sałatki, porcji ryżu lub innych dodatków i którym może cieszyć się cała rodzina.
Aby cieszyć się tym pysznym daniem kulinarnym, sugerujemy zrobienie ich z popularnej ryby, którą można łatwo kupić na rynku; łosoś, ponieważ miękkie mięso tego pokarmu pozwoli ci uzyskać całkowicie pyszną i bardzo satysfakcjonującą konsystencję dla żołądka.
Dowiedz się, jak możesz przygotować pyszne naleśniki z łososiem według następującego domowego przepisu i zwracając uwagę na pełną listę składników należy mieć pod ręką, aby zamienić tę popularną rybę w pyszne danie, którym można się cieszyć w dowolnym momencie.
Składniki
- 300 g polędwicy z łososia, oczyszczonej
- 30 g mąki pszennej
- 1 jajko
- ½ kawałka zielonej papryki, pokrojonej w drobną kostkę
- 4-5 gałązek świeżej kolendry, drobno posiekanych
- ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki cebuli w proszku
- ½ łyżeczki czosnku w proszku
- 2 łyżki bułki tartej
- Sól do smaku
- Olej do smażenia
Przygotowanie
- Rozgrzać nieprzywierającą patelnię lub dodać mżawkę oleju, aby bardzo dobrze zgrillować polędwiczki z łososia z obu stron, aż mięso zmieni kolor, można również dodać szczyptę soli dla smaku, gdy mięso jest idealnie ugotowane, umieścić w misce i płatkować za pomocą dwóch widelców.
- Dodać do pozostałych składników i dobrze wymieszać trzepaczką do uzyskania jednolitej masy.
- Na tej samej patelni, na której grillowałeś łososia, możesz dodać więcej oleju, a gdy będzie gorący, umieść niewielką porcję mieszanki, aby uformować naleśniki, tutaj należy smażyć przez około 3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będą lekko zarumienione.
- Umieść na chłonnym papierze i powtórz poprzedni krok, aby uformować więcej kawałków z mieszanki.
- Podawać do smaku i cieszyć się pysznymi naleśnikami z łososiem.
Informacje o wartościach odżywczych
- Kalorie: 315kcal
- Węglowodany: 69g
- Cholesterol: 1mg
- Białko: 11g
- Cukry: 1g
- Włókna: 9g
- Sód: 0.0003mg
- Tłuszcz całkowity: 51g
- Tłuszcze nasycone: 1g
