Żywność

Jak zrobić przezroczystą galaretkę? Osiągnij piękne efekty na swoich deserach dzięki temu przepisowi

904views

The przezroczyste galaretki są idealnym dodatkiem do każdego domowego deseru. Mogą być idealną polewą do ciasto lub galaretka mlecznaponieważ można je ozdobić kwiatami lub owocami. Można również tworzyć piękne desery przy użyciu przezroczysta żelatyna jako baza, a wszystko czego potrzebujesz to odrobina wody, żelatyna i ulubiony aromat. Tutaj pokażemy, jak zrobić to krok po kroku.

Chociaż istnieje wiele marek przezroczysta żelatyna Większość galaretek dostępnych na rynku jest aromatyzowana takimi składnikami jak kokos czy anyż. Można jednak podać smak który lubisz najbardziej, jeśli przygotujesz go w domu zgodnie z poniższymi wskazówkami przepis który zostawiamy tutaj. Wszystko czego potrzebujesz to woda, cukier, kwasek cytrynowy i ulubiony aromat.które można znaleźć w sklepach piekarniczych lub surowcowych.

Kluczem do osiągnięcia przejrzystości w galaretce jest dodanie odrobiny kwasu cytrynowego do mieszaniny wody i aromatu, której zamierzasz użyć do uformowania swojego produktu. przezroczysta żelatyna. Można ją również znaleźć w sklepach piekarniczych lub surowcowych i służy jako środek rozjaśniający w tego typu produktach. przepisach. Można również dodawać i w ten sposób uzyskać przyciągające wzrok kombinacje o niemal magicznej przezroczystości.

Składniki

  • 1 litr wody
  • 35 gramów grenetyny
  • 180 mililitrów zimnej wody
  • Sztuczne aromaty do smaku
  • 1/2 łyżeczki kwasu cytrynowego
  • 1 szklanka cukru

Przygotowanie

  1. Nawodnić grenetynę zimną wodą i odstawić.
  2. Wymieszać wodę z cukrem i podgrzać na średnim ogniu.
  3. Gdy cukier się rozpuści (nie musi się zagotować), zdjąć z ognia.
  4. Dodać płynny aromat do smaku.
  5. Dodać kwasek cytrynowy i dobrze wymieszać.
  6. Dodaj uwodnioną grenetynę i pozwól jej się stopić pod wpływem ciepła resztkowego.
  7. Przecedź preparat przez sito, aby usunąć wszelkie grudki.
  8. Wlać do foremki i w razie potrzeby dodać owoce lub jadalne kwiaty.
  9. Wstawić do lodówki, aż galaretka całkowicie stężeje.

Informacje o wartościach odżywczych

  • Kalorie: 140kcal
  • Węglowodany: 34g
  • Cholesterol: 1mg
  • Białko: 2g
  • Cukry: 32g
  • Włókna: 1g
  • Sód: 180mg
  • Całkowita zawartość tłuszczu: 1g
  • Tłuszcze nasycone: 1g

Leave a Response

Elena
Mam na imię Elena i jestem pasjonatką gotowania i jedzenia. Gotowanie pociągało mnie od dzieciństwa i spędzałam dużo czasu w kuchni, eksperymentując z różnymi potrawami i przepisami. Moja miłość do gotowania oraz chęć dzielenia się wiedzą i doświadczeniem zainspirowały mnie do rozpoczęcia publikowania artykułów z przepisami i wskazówkami dotyczącymi wyboru produktów na mojej stronie internetowej.