Żywność

Krem z kwiatów dyni; oto jak przygotować tę pyszną wersję, która będzie towarzyszyć posiłkom.

902views

Emocje w Masterchef Celebrity stają się coraz bardziej intensywne, a wyzwania dla celebrytów są coraz większe. Sędziowie nie pozostawiają miejsca na błędy, bez względu na to, jak małe mogą być, nie pozostawiają miejsca na ich dalsze popełnianie, a na dowód tego sędziowie nie pozostawiają miejsca na popełnianie błędów.

Dokładnie, w tym ostatnim wyzwaniu eliminacyjnym, również influencer został skonfrontowany przez Litzy e Itatí Cantoral walczyć o trwałość. W ramach wyzwania musieli przygotować kilka kremów, a jednym z tych, które podbiły serca sędziów, był krem Itatí Cantoral, który musiał zrobić go na bazie kwiat kabaczka. Skomentowała, że jej główną inspiracją był jej ojciec, a rezultat był niezwykły.

Tak więc, dzisiaj postanowiliśmy zrobić mały research i ponieważ jesteśmy spragnieni tego pysznego kremu z kwiatów dyni, dzisiaj chcemy, abyś cieszył się nim w gulaszu z kurczakiem lub z białkiem, które lubisz najbardziej na każdy dzień tygodnia, tak jak piosenkarka. Może pewnego dnia staniesz się również Masterchef.

Czym jest kwiat kabaczka?

The kwiat kabaczka to roślina o żółtych, pomarańczowych lub białych płatkach, która jest bardzo popularna w naszym kraju. Największe zbiory odnotowuje się w porze deszczowej, ponieważ wymaga ona dużej wilgotności, aby przetrwać; można ją jednak znaleźć przez cały rok. Oprócz tego, że jest rośliną jadalną, która nadaje się do tworzenia nieskończonej liczby potraw, może być również idealna do celów leczniczych.

Według of the Biblioteka Cyfrowa UNAM Jedną z jego głównych mocy leczniczych może być to, że pomoże nam zwalczyć robaki jelitowe lub pasożyty. W niektórych innych stanach Meksyku pomaga również zwalczać oparzenia i stany zapalne dziąseł, znane również jako zapalenie dziąseł.

Składniki

  • 60 kwiatów kabaczka
  • 1/2 szklanki cebuli (drobno posiekanej)
  • 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 11/2 bulionu drobiowego
  • 1 szklanka bitej śmietany
  • 2l wody
  • 2l zimnej wody
  • 3 łyżki niesolonego masła
  • 1 łyżeczka soli

Przygotowanie

  1. Usuń łodygę z kwiatów, pozostawiając około dwóch centymetrów w pobliżu kielicha.
  2. Oddziel płatki wokół kwiatu.
  3. Zabierzemy kwiaty do garnka do gotowania, gdzie pozostawimy je, aż dojdą do wrzenia. Kiedy to nastąpi, wyjmujemy je i odcedzamy.
  4. Siekamy i odstawiamy na bok.
  5. Rozgrzać masło na patelni i podsmażyć cebulę.
  6. Gdy zmieni kolor, podsmaż kwiaty i pozostaw na ogniu przez 3 minuty.
  7. Dodać mąkę, śmietanę i sól i gotować przez kolejne 5 minut.
  8. Sprawdzić sól i zdjąć z ognia.
  9. Przełożyć do blendera i ponownie podgrzać w garnku.
  10. Pozostawić jeszcze na około 5 minut i gotowe.
  11. Można stosować z ulubionym białkiem.

Informacje o wartościach odżywczych

  • Kalorie: 212kcal
  • Węglowodany: 5g
  • Cholesterol: 0mg
  • Białko: 21g
  • Cukry: 3g
  • Włókna: 0g
  • Sód: 0mg
  • Tłuszcz całkowity: 20g
  • Tłuszcze nasycone: 2g

Leave a Response

Elena
Mam na imię Elena i jestem pasjonatką gotowania i jedzenia. Gotowanie pociągało mnie od dzieciństwa i spędzałam dużo czasu w kuchni, eksperymentując z różnymi potrawami i przepisami. Moja miłość do gotowania oraz chęć dzielenia się wiedzą i doświadczeniem zainspirowały mnie do rozpoczęcia publikowania artykułów z przepisami i wskazówkami dotyczącymi wyboru produktów na mojej stronie internetowej.