A lekka kolacja nie jest sprzeczne z dobrym smakiem, a dowodem na to są niezliczone przepisy, które już Ci przedstawiliśmy, abyś mógł cieszyć się pyszną opcją na wieczór. Jednak wciąż są ludzie, którzy w to wątpią, a na dowód tej sytuacji chcielibyśmy dziś zostawić Cię z tą wersją kanapka z pieczonymi warzywami z pesto które z pewnością przypadną Ci do gustu.
Rekomendacje
Należy zauważyć, że w przypadku sałatka Zdecydowaliśmy się dodać winny sos winegret jako opcję lub cytrynowy sos winegret; możesz jednak zmienić swój przepis i przygotować i jesteśmy pewni, że Ci się spodoba.
Zalecamy również grillowanie cukinia co znacznie ułatwi późniejsze używanie tej samej patelni do smażenia cukinii. warzyw. Ponadto i jako zdrowa opcja, aby nadać wyjątkowy charakter kanapka sugerujemy umieścić kilka ser panelabędzie eksplozją smaków bez przerywania diety.
Składniki
- 4 bagietki
- 4 łyżki pesto
- 4 łyżeczki musztardy dijon
- 1 bakłażan
- 2 papryki (czerwona, żółta, pomarańczowa)
- 4 cukinie (pokrojone w długie plastry)
- 4 garście mieszanki sałat
- Sól i pieprz (do smaku)
- Oliwa z oliwek (do smaku)
Przygotowanie
- Podsmaż warzywa na patelni z oliwą z oliwek i dopraw do smaku.
- Pozostawić do uzyskania złotobrązowego koloru.
- Umieścić sałatę w misce i doprawić octem cytrynowym lub winnym, solą, pieprzem i oliwą z oliwek.
- Aby złożyć kanapkę, posmaruj jedną stronę bagietki musztardą, a drugą pesto.
- Następnie dodać dynię i resztę warzyw.
- Dodaj sałatę i zamknij chleb.
- I to wszystko, możesz teraz cieszyć się swoją kanapką.
Informacje o wartościach odżywczych
- Kalorie: 805kcal
- Węglowodany: 153g
- Cholesterol: 0mg
- Białko: 33g
- Cukry: 34g
- Włókna: 18g
- Sód: 1640mg
- Tłuszcz całkowity: 9g
- Tłuszcze nasycone: 2g
