Cieszenie się lekką kolacją nie musi być problemem, wręcz przeciwnie, jesteśmy całkowicie przekonani, że można mieć niezwykle pyszną i zdrową opcję na każdą porę życia. Dowodem na to jest wersja spaghetti z cukinia którą dziś przedstawiamy wraz z sosem bazyliowym.
Cukinia lub cukinia to rodzaj warzywa, które zyskało swoją sławę dzięki wielu korzyściom zdrowotnym i nic dziwnego. Ponieważ jest niezwykle niskokaloryczny to fantastyczna opcja dla osób, które chcą kontrolować swoją wagę, a delektowanie się nią wieczorem może być fantastyczne.
Składa się w ponad 90% z wody, dzięki czemu pomaga utrzymać odpowiednie nawodnienie i jest świetnym sprzymierzeńcem o tej porze roku. Może również pomóc poczuć się sytym i zapobiec uczuciu głodu w nocy. Jako ważne źródło błonnika, będzie idealna do poprawy trawienia. układu trawiennego i zapobiegania zaparciom.
Składniki
- 3 cukinie
- 3/4 soczewicy (ugotowanej)
- Awokado (do smaku)
- Do dressingu
- 1 filiżanka bazylii
- 1/2 szklanki migdałów (wiórkowanych)
- 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka kaparów
- 1/4 szklanki wody
- 1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie
- Aby przygotować dressing, wrzucamy wszystkie składniki do blendera i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Sprawdź smak i jeśli jest zbyt gęsty, sugerujemy dodanie wody.
- Umieść makaron dyniowy w dużej misce, sugerujemy obrać go obieraczką.
- Dodać soczewicę i zamknąć awokado.
- Skropić dressingiem i gotowe.
- smacznego!
Informacje o wartościach odżywczych
- Kalorie: 117kcal
- Węglowodany: 9g
- Cholesterol: 1mg
- Białko: 3g
- Cukry: 4g
- Włókna: 5g
- Sód: 67mg
- Tłuszcz całkowity: 9g
- Tłuszcze nasycone: 1g
