Wiosną jednym z owoców, które lubimy smakować, jest mango, to jedzenie pochodzi z Azji i cieszy się dużą popularnością na całym świecie. Istnieją różne odmiany, wśród tych najbardziej znanych możemy znaleźć: , Manila, Tommy, Haden, Kent i Keitt. W Meksyku stany o największej produkcji to Guerrero, Nayarit, Sinaloa, Oaxaca i Chiapas.
The uchwyt zawiera ważne witaminy i minerały, jest bogate w magnez, wapń, potas, kwas foliowy i błonnik. Wśród jego zalet możemy wymienić, że mango pomaga w funkcjonowaniu układu nerwowego, poprawia tranzyt jelitowy, zapobiega zaparciom, pomaga skórze i włosom dobrze wyglądać.
Owoc ten będzie bazą do przygotowania . W połączeniu z ananas będzie elementem, który nada mu wyjątkowego smaku. Do tego przepisu na ciasto owocowe można użyć świeżych owoców lub owoców w syropie, obie prezentacje są idealne dla tej przystawki.
Składniki
- 1 mango
- 2 plastry ananasa
- 90 g masła
- 45 g oleju roślinnego
- Pół szklanki cukru
- 3 jajka
- Skórka z cytrusów
- 170 g mąki pszennej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- Owoce do dekoracji
- Cukier puder do dekoracji
Przygotowanie
- Do miski włożyć masło w temperaturze pokojowej i dodać cukier, ubijać do uzyskania kremowej konsystencji.
- Dodaj olej i kontynuuj ubijanie, dodaj skórkę cytrusową (możesz użyć cytryny lub pomarańczy) i trzy kawałki jajka, ciągle mieszaj.
- Dodać suche składniki i ubijać do uzyskania gładkiej masy.
- Dodać miąższ z mango i dalej ubijać, na koniec dodać kawałki ananasa i przełożyć do formy.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut, przed wyjęciem z piekarnika sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, wkładając wykałaczkę.
- Po upieczeniu wyjąć z formy i udekorować kawałkami mango i ananasa, udekorować odrobiną cukru pudru.
- Gotowe.
Informacje o wartościach odżywczych
- Kalorie: 2577kcal
- Węglowodany: 297g
- Cholesterol: 1mg
- Białko: 37g
- Cukry: 1g
- Włókna: 9g
- Sód: 1mg
- Tłuszcz całkowity: 140g
- Tłuszcze nasycone: 1g
