Bez wątpienia dzisiejszy dzień jest jednym z tych, w których zdecydowanie nie chce nam się wychodzić do kuchni. Jednak faktem jest, że pomimo zmęczenia lub lenistwa, nasz żołądek domaga się jedzenia, aby móc działać, nawet w tym dniu odpoczynku. Z tego powodu i jeśli nie masz pomysłu, co przygotować na tę niedzielę, podzielimy się z Tobą prostym przepisem dzięki czemu można przygotować pyszną zupę krem z brokułów.
Korzyści z przygotowania kremu brokułowego
Wiemy również, że dla wielu osób ten dzień jest idealnym momentem na przerwanie diety. Być może z tego powodu pomysł skosztowania potraw wykonanych z warzywto bardzo nudna i pozbawiona smaku opcja. Jednak nadszedł czas, aby zacząć przełamywać to tabu, ponieważ jest to zdecydowanie krem brokułowy to opcja, która przełamie przekonanie, że zdrowe nie może być pyszne.
Z drugiej strony, aby nie było wątpliwości, że jest to idealne warzywo do włączenia do swoich potraw, należy wiedzieć, że jest to jedno z warzyw o wysokiej zawartości żelaza i witaminy E. Posiada również właściwości przeciwnowotworoweco nie pozwala jednoznacznie stwierdzić, że jest on idealny do zapobiegania nowotworom.
Teraz, gdy wiesz już trochę o korzyściach płynących z tego warzywopodamy teraz prosty przepis aby uzyskać pyszny krem brokułowy , którym można się delektować dzisiejszego popołudnia. A więc do dzieła!
Składniki
- 2 szklanki brokułów
- 2 ząbki czosnku
- 1/3 czerwonej cebuli
- 1 łyżka stołowa skrobi kukurydzianej rozpuszczonej w wodzie
- 1 saszetka bulionu drobiowego
- Sól do smaku
- 1 puszka mleka odparowanego
Przygotowanie
- Do rondelka włożyć odrobinę masła i rozprowadzić je po całym dnie.
- Następnie dodać wcześniej posiekaną cebulę i czosnek. Rondel ze składnikami umieścić na kuchence i pozostawić do gotowania przez 3 minuty na średnim ogniu.
- Następnie dodaj dwie szklanki wody, skrobię kukurydzianą, opakowanie bulionu drobiowego i brokuły. Wymieszaj wszystkie składniki i gotuj na średnim ogniu przez kolejne pięć minut lub do momentu, aż brokuły zmiękną.
- Dodać sól do smaku i ponownie wymieszać.
- Gdy brokuły będą miękkie, przełożyć je do blendera i zmiksować do uzyskania jednolitej masy.
- Umieść mieszaninę z powrotem na patelni na małym ogniu i dodaj odparowane mleko. Mieszaj mieszaninę przez minutę, aby była idealnie połączona.
- Gotować przez pięć minut.
- Na koniec podawaj z ulubionym wytrawnym pieczywem.
Informacje o wartościach odżywczych
- Kalorie: 91kcal
- Węglowodany: 16g
- Cholesterol: 0mg
- Białko: 2g
- Cukry: 0g
- Włókna: 0g
- Sód: 900mg
- Tłuszcz całkowity: 2g
- Tłuszcze nasycone: 0g
