Upały potrafią wydobyć z nas to, co najgorsze i to, co najlepsze, ponieważ stawiają nas twarzą w twarz z temperaturami, w których wiele osób nie lubi przebywać, ale kiedy już się z tym pogodzimy, poddajemy się wszelkiego rodzaju napoje i desery orzeźwiające napoje i desery, rzeczy stają się o wiele bardziej znośne.
Dlatego dzisiaj chcemy podzielić się z wami świeżym i ciepłym przepisem jednocześnie, bo świat jest pełen kontrastów. To jest przepis na sernik całkowicie domowy, z przepisu babci i bez piekarnika! Jest jeszcze lepszy, ponieważ skraca czas przygotowania tego przysmaku.
Może być również idealną bazą do wszelkiego rodzaju dekoracji z dżemu, kremy do ciast, owoc i tak dalej, i tak dalej. Więc teraz, gdy prawdopodobnie zacząłeś myśleć o czymś dla tego przysmaku, możesz puścić wodze fantazji.
Przepis na sernik z patelni
Kolejny z dobrych wiadomości tego przepis jest to, że przygotowuje się go na patelni, co znacznie ułatwia sprawę, ponieważ zastępuje piekarnik, ale należy zauważyć, że aby to osiągnąć, cóż, twój patelnia musi być bardzo dobrej jakości i nieprzywierająca, aby nie przywierała, gdy będzie gotowa.
Skąd się bierze sernik?
The sernik, znany również jako sernik lub sernikto popularny na całym świecie deser charakteryzujący się chrupiącą podstawą i kremowym, gładkim nadzieniem. Uważa się, że pochodzi z Grecji, gdzie był wytwarzany z sera, śmietany, jajek i miodu. Obecnie istnieje wiele różnych wariantów i wersji. To przepis babci, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Składniki
- 200 g herbatników waniliowych, pokruszonych
- 100 g roztopionego masła
- 400 g zmiękczonego serka śmietankowego
- 1 szklanka cukru granulowanego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 jajka
- 1/2 szklanki bitej śmietany
- Dżem owocowy lub sos czekoladowy do dekoracji
Przygotowanie
- Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem w misce, aż dobrze się połączą.
- Wyciśnij tę mieszankę na dno żaroodpornej patelni i odstaw na bok.
- W dużej misce ubić serek śmietankowy z cukrem i wanilią, aż masa będzie gładka i bez grudek.
- Dodawać jajka, jedno po drugim, upewniając się, że wszystko jest dobrze wymieszane po każdym dodaniu.
- Wlać bitą śmietanę i kontynuować ubijanie, aż masa będzie gładka.
- Wylać masę serową na spód z herbatników na patelni.
- Gotować na bardzo małym ogniu, pod przykryciem, przez około 20 minut lub do momentu, gdy środek będzie twardy w dotyku.
- Wyłączyć ogień i pozostawić ciasto do całkowitego ostygnięcia na patelni przed włożeniem do lodówki.
- Przed podaniem wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc.
- Przed podaniem udekorować dżemem owocowym lub sosem czekoladowym.
Informacje o wartościach odżywczych
- Kalorie: 2247kcal
- Węglowodany: 179g
- Cholesterol: 1mg
- Białko: 39g
- Cukry: 5g
- Włókna: 1g
- Sód: 100mg
- Całkowita zawartość tłuszczu: 158g
- Tłuszcze nasycone: 32g
