127views
W ten weekend nie komplikuj przepisów na wieczorny posiłek, sprawdź składniki, które masz w lodówce i jak najlepiej je wykorzystaj do przygotowania klasyczne i ekonomiczne dania. Jeśli przygotowałeś resztki z poprzednich dni, możesz je wykorzystać do stworzenia pysznych naleśników w sosie pomidorowym.
The naleśniki można je również przygotować z rozdrobniona pierś z kurczakaJest to klasyczne danie kuchni meksykańskiej. Do dania proponujemy dodać biały ryż, kliknij tutaj, aby zobaczyć pełny przepis. A la sos pomidorowy możesz dodać jeden lub dwa kawałki chili serrano, jeśli chcesz, aby był ostry, w przeciwnym razie po prostu pomiń ten element w poniższym przepisie.
Składniki
- 400 g rozdrobnionego kurczaka
- 2 jajka
- Sól i pieprz do smaku
- Olej
- 500 g pomidora
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- Gałązka kolendry
- 2 papryczki chilli serrano (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Jeśli masz gotowanego kurczaka w domu, po prostu rozdrobnij go i odłóż do miski, dodaj dwa roztrzepane jajka oraz sól i pieprz do smaku, dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
- Uformuj naleśniki i usmaż je na patelni z odrobiną oleju, smaż z obu stron, aż lekko się zrumienią.
- W międzyczasie w rondelku dodać umyte pomidory, cebulę i chilli serrano (opcjonalnie) i gotować na średnim ogniu do miękkości.
- Następnie przełożyć do blendera, dodać ząbek czosnku i odrobinę wody, zmiksować do uzyskania sosu.
- Przenieś preparat do rondla i gotuj na dużym ogniu, aż się zagotuje, dodaj naleśniki i kolendrę i gotuj jeszcze przez 5 minut, dostosuj smak.
- Podawać z białym ryżem i smażoną fasolą.
- Smacznego.
Informacje o wartościach odżywczych
- Kalorie: 450kcal
- Węglowodany: 20g
- Cholesterol: 244mg
- Białko: 62g
- Cukry: 1g
- Włókna: 8g
- Sód: 1mg
- Tłuszcz całkowity: 14g
- Tłuszcze nasycone: 1g
add a comment
